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铜梁人3天内请赶回老家,不然来不及了..
2020年08月23日 16:16   浏览:1319   来源:铜梁








八月
杏子泛黄,麦浪滚滚
风一路缠绵向北
包裹着稻田里特有的味道
铜梁农村开始打谷子啦!

这个季节
大部分的乡村也都开始丰收了
最近2天小编的圈子
都被打谷子这项“民俗运动”刷屏了
不少小伙伴都拿出好吃的好喝的出来
热情地邀请自己的朋友们
积极参与“打谷子”
共享这一年一度的丰收盛事...


8月,是收获的季节!

八月,是一个收获的季节。田里一片金灿灿,稻谷黄了,乡间不时传来打谷子的声音。


相信很多铜梁人都曾亲身经历过“打谷子”的辛苦,但现在随着生活条件越来越好,许多居住在城区的大多数人,也许久没有打谷子的经历了!今天我们就一起来回忆一下吧!

记忆中的八月是这样的,田野里一片黄澄澄、金灿灿,风一吹一波一波的金色浪花荡漾。


行走在田间地头,谷子特有的清香扑鼻而来,“嘭嘭”“嘭嘭”,谷子击打在“半桶”四壁的声响穿过稻浪传入耳中,全家老小齐上阵。

早上5.6点钟就需要起床下田,那时脸朝水稻,背朝天。累了,田埂上坐一坐,放下手中的镰刀,摘下头上的斗笠,双手掸一掸衣袖,拿出一包烟,抽上几口,喝几口白开水,吃两口馒头。接着,继续劳作。

看着金灿灿的稻子成熟了,沉甸甸的稻惠压得稻杆都弯了腰,一阵风吹来,掀起层层稻浪。


前面的浪头没跑远,后面的稻浪又追了上来,后浪赶前浪,一层又一层,最后连成了一片,那是多美呀!

岁月静流,许多外出打工的铜梁人,早已忘了年少时,与亲戚家人一起收割的日子。那段回忆便就此搁浅在那一片阡陌的稻田,成了内心深处对故乡最柔软的记忆。


分工协作,各司其职!

 | 割谷子 | 

妇女就能胜任,把割好的谷子一束束的叠放好,每一束不的分量是恰到好处的。多了拿不完,少了耽误时间。


 | 打谷子 | 

孩子们把割好的谷子递给半斗边两个围着的大人,抓一把谷子,高高地举过头顶,甩动谷子的破空声和谷子甩到灌斗四壁的撞击声悦耳动听,然后就看到一粒粒金黄的稻谷“跳”出来。

用半斗打谷子既费时又累人但打下来的谷子很干净,直接就能挑回家。后来随着科技发展,有了打谷机就省力多了。


 | 晒谷子 | 

谷子挑回家或者背回家(看地形了,山区一般是背,平坝一般是挑)之后,年纪稍大一点的爷爷奶奶把谷子摊开,确保谷子通风,晒下湿气,免得发霉,中途还会用耙子在面上翻拨,把谷子翻面,促进风干。这个也是孩子们最喜欢干的活。

 | 风谷子 | 

等到谷子晒干后,就要用风谷机把它风一遍,较轻的杂质、谷皮、破壳就被风出去了,饱满的稻谷就会留下来,装入仓库。转风谷机车是一个技术活,不是谁都可以做的,需要控制风车转动的速度频率等。

记得一句老话,半桶一响黄金万两,手中有粮心中不慌。待到稻谷入库,人们才算彻底放心了。


新鲜出来的新米味道最好,许多家里吃不完的农村人,也会挑着几担新米区集市上售卖。


分工协作,各司其职!

这些农用工具
现在恐怕已经如国宝一样珍贵了吧!
你还记得吗?

 | 半桶 | 

在一片片的金黄的稻田中,一起收割时,多个半桶同时使用,打谷声“嘭嘭”“嘭嘭”,声势颇为壮观。我们家就叫做半桶,小时候屁颠屁颠地跟着大人们在这个“半桶”边转悠,觉得开心极了!


 | 风车车 | 
总是在打谷子,收麦子,割菜籽、收玉米的时候派上用场,用来清除谷物中较轻的杂质。我家以前也有,我们习惯叫“风车车”,热了还可以用来扇风,是我们孩童时期最爱玩的工具。

 | 连盖 | 

这个神器,我记得好像叫连盖,你们家是怎么叫的呢?他是把两根竹竿用绳子紧紧地拴在一起,一根竹竿长,一根竹竿短,拿着长的一根用力甩,短的一根就会砸在谷子上,来把谷子打下来。


还可以“打麦子”“打菜子”(油菜子)。现在我觉得他特别像大号的双截棍。

锄禾日当午,汗滴禾下土
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦
每一大米都来之不易
大家务必珍惜粮食哦
不管时代如何变迁,人人们对稻谷
都有一种特殊的情怀
对我们这代人而言
田间地头的劳作是最纯粹的岁月
对于打谷子的趣事
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